Wild trifft Gans-Buffet

Vorspeisen:
Salatvariationen mit Hausdressing
Käseplatte mit Trauben und Nüssen, Brotkorb und Butter

Suppe:
Kürbiscremesuppe

Hauptspeisen:
Gänsekeule & Hirschkeulenbraten
Burgunder Sauce & Orangensauce
Wildgulasch, Wels Filet auf Limettensauce
Warme Williams Birnen mit Preiselbeeren
Rotkohl, Knödeln, Kroketten, Speckrosenkohl, Spätzle

Dessert:
Beeren Grütze mit Vanillesauce & Apfelküchle
Verschiedene Creme ´s