Oster Abend – Buffet

ab 18.00 Uhr  kalte Speisen: Tomate Mozzarella mit Pesto, Matjesfilet in Sahnesauce, Lachs mit Sahnemeerrettich, Antipasti, Salatvariationen mit Hausdressing, gefüllte Eier, Brot, Brötchen und Butter Suppe: Zucchinicreme Suppe warme Speisen: Hähnchenbrust in Senf Kruste, Lammgulasch mit Rosmarinkartoffel, Seelachsfilet auf Limettensauce, Schweinelachsbraten auf Thymiansauce, Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise, Rösti & Petersilienkartoffeln, Gebackene Champignons Dessert: Schoko Mousse, Mascarponecreme...

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Oster Abend – Buffet

ab 18.00 Uhr  kalte Speisen: Tomate Mozzarella mit Pesto, Matjesfilet in Sahnesauce, Lachs mit Sahnemeerrettich, Antipasti, Salatvariationen mit Hausdressing, gefüllte Eier, Brot, Brötchen und Butter Suppe: Zucchinicreme Suppe warme Speisen: Hähnchenbrust in Senf Kruste, Lammgulasch mit Rosmarinkartoffel, Seelachsfilet auf Limettensauce, Schweinelachsbraten auf Thymiansauce, Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise, Rösti & Petersilienkartoffeln, Gebackene Champignons Dessert: Schoko Mousse, Mascarponecreme...

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Karfreitag Fisch – Buffet

Karfreitag am 07.04.2023 12.00 - 14.30 Uhr 18.00 - 20.30 Uhr Vorspeisen: - Tomate-Mozzarella, Schrimpscocktail, - Matjesfilet ”Hzausfrauen Art” - Frische Salate mit Hausdressing Suppe: - Bärlauch Creme Suppe Hauptgänge: - Wels Filet auf Kokos-Dijonsenf Sauce, Kroketten - Schollen Filet auf Weißwein-Limettensauce - Seelachsfilet auf Spinatbett, Reis, Petersilienkartoffeln - Rotbarschfilet auf Mediterrane...

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Karfreitag Fisch – Buffet

Karfreitag am 07.04.2023 12.00 - 14.30 Uhr 18.00 - 20.30 Uhr Vorspeisen: - Tomate-Mozzarella, Schrimpscocktail, - Matjesfilet ”Hzausfrauen Art” - Frische Salate mit Hausdressing Suppe: - Bärlauch Creme Suppe Hauptgänge: - Wels Filet auf Kokos-Dijonsenf Sauce, Kroketten - Schollen Filet auf Weißwein-Limettensauce - Seelachsfilet auf Spinatbett, Reis, Petersilienkartoffeln - Rotbarschfilet auf Mediterrane...

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Kuckucks-Brunch – Buffet

von 10.00-13.30 Uhr inkl. Filter Kaffee und Tee ab 10.oo Uhr Frühstück Sie bedienen sich am Büffet so oft wie Sie möchten Frühstück: verschiedene Konfitüren, Nugat creme, Honig, Butter, Cerealien, Joghurt Sorten warme Speisen: Rührei, knusprigen Speck, Spiegelei kalte Platten: gemischter Aufschnitt- & Käsesorten, Tomate Mozzarella mit Basilikum Beilagen: knusprig...

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Kuckucks-Brunch – Buffet

von 10.00-13.30 Uhr inkl. Filter Kaffee und Tee ab 10.oo Uhr Frühstück Sie bedienen sich am Büffet so oft wie Sie möchten Frühstück: verschiedene Konfitüren, Nugat creme, Honig, Butter, Cerealien, Joghurt Sorten warme Speisen: Rührei, knusprigen Speck, Spiegelei kalte Platten: gemischter Aufschnitt- & Käsesorten, Tomate Mozzarella mit Basilikum Beilagen: knusprig...

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Braunkohl – Buffet

Vorspeisen: Frische gemischte Salate mit Hausdressing Schinken & Käseplatte, Brotkorb und Butter Suppe: Hausgemachte Kartoffelsuppe Hauptspeisen: Braunkohl, frische und geräucherte Bregenwurst Kassler Braten, gepökelter Krustenbraten Bauchfleisch, Sauerkraut Deftige Bratkartoffeln und Salzkartoffeln Dessert: Rote Grütze & mit Vanillesauce, verschiedene Creme´s

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Schnitzelbuffet

Schnitzel: Wiener Schnitzel, Cordon Bleu, Knusper Schnitzel, Hähnchen Schnitzel, Veggie Schnitzel Saucen: Champignonsauce, Bratensauce, Sambalsauce (Scharf) Beilagen: Bratkartoffeln, Gemüse, Kartoffelspalten, Kräuterspätzle Frische gemischte Salate mit Hausdressing oder Essig & Öl

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Ungarisches Buffet

Vorspeisen: Frikadellen, frischen Salaten mit Hausdressing, Brot, Brötchen, Baguette Suppe: Gulaschsuppe Hauptspeisen: Szegediner Gulasch, Natur Schnitzel in Letscho Sauce Geschichtete Kartoffeln (Rakott krumpli), Breslauer geschnetzeltes Petersilienkartoffeln, Risi-bisi, gebackene Champignons mit Sauce „Tartar“ Dessert: Palatschinken mit Apfelmuss, Schomloer Nockerln mit Schokoladensauce und Sahne

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Ungarisches Buffet

Vorspeisen: Frikadellen, frischen Salaten mit Hausdressing, Brot, Brötchen, Baguette Suppe: Gulaschsuppe Hauptspeisen: Szegediner Gulasch, Natur Schnitzel in Letscho Sauce Geschichtete Kartoffeln (Rakott krumpli), Breslauer geschnetzeltes Petersilienkartoffeln, Risi-bisi, gebackene Champignons mit Sauce „Tartar“ Dessert: Palatschinken mit Apfelmuss, Schomloer Nockerln mit Schokoladensauce und Sahne

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