Oster Abend – Buffet

ab 18.00 Uhr  

kalte Speisen: 
Tomate Mozzarella mit Pesto, Matjesfilet in Sahnesauce, 
Lachs mit Sahnemeerrettich, Antipasti, 
Salatvariationen mit Hausdressing, gefüllte Eier, 
Brot, Brötchen und Butter 

Suppe: 
Bärlauch Creme Suppe 

warme Speisen: 
Hähnchenbrust in Senf Kruste, 
Lammgulasch mit Rosmarinkartoffel, 
Wels Filet auf Limettensauce, 
Spießbraten auf Thymiansauce, 
Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise, 
Rösti & Petersilienkartoffeln, 
Gebackene Champignons 

Dessert:
Schoko Mousse, Mascarponecreme mit frischen Früchten, 
Rote Grütze mit Vanillesauce und verschiedene Cremes 

(Tagesspezifische Abweichungen sind uns vorbehalten.)